2019

1. Surface properties of whey protein gels
artykuł [AUT.] Salvador Perez-Huertas , [AUT.] Konrad Terpiłowski , [AUT. KOR.] Marta Tomczyńska-Mleko, [AUT.] Marta Wesołowska-Trojanowska, [AUT.] Małgorzata Kawecka-Radomska, [AUT.] Maciej Nastaj, [AUT.] Stanisław Mleko. JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY OF PAKISTAN 2019 T. 41 Nr 06 s. 956-965
Elementów na stronie: