artykuł [AUT. KOR.] Jadwiga Topczewska , [AUT.] Jadwiga Lechowska , [AUT.] Joanna Kaszuba , [AUT.] Wanda Krupa. Journal of Ethnic Foods 2022 T. 9 s. 43, DOI: 10.1186/s42779-022-00158-z