2018

1. Appraisal of the dynamic viscosity of synthetic oils used under similar operating conditions. Part 2
artykuł [AUT.] Artur Wolak , [AUT.] Grzegorz Zając. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2018 T. 56 Nr 3 s. 118-125, DOI: 10.19202/j.cs.2018.03.11
2. The determination of selected trace elements in engine oils by X-ray fluorescence
artykuł [AUT.] Artur Wolak , [AUT.] Wojciech Gołębiowski, [AUT.] Grzegorz Zając. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2018 T. 57 Nr 4 s. 114-124, DOI: 10.19202/j.cs.2018.04.10

2017

3. Culinary properties of selected potato cultivars in relation to storage
4. Appraisal of the dynamic viscosity of synthetic oils used under similar operating conditions. Part 1
artykuł [AUT.] Artur Wolak , [AUT.] Grzegorz Zając. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2017 Nr 4 s. 160-171, DOI: 10.19202/j.cs.2017.04.15

2016

5. Charakterystyka i właściwości użytkowe surowców miętowych
artykuł [AUT.] Anna Kiełtyka-Dadasiewicz, [AUT.] Agata Jabłońska-Trypuć , [AUT.] Zivile Taraseviciene , [AUT.] Aleksandra Kubat-Sikorska . TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2016 Nr 1(46) s. 93-105, DOI: 10.19202/j.cs.2016.01.10
6. Jakość ziela tymianku (Thymus vulgaris L.) w zależności od metody i temperatury suszenia
artykuł [AUT.] Beata Król, [AUT.] Anna Kiełtyka-Dadasiewicz. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2016 Nr 2(47) s. 38-47, DOI: 10.19202/j.cs.2016.02.04
7. Badanie jakości frytek z bulw wczesnych odmian ziemniaka w warunkach zróżnicowanego nawożenia azotem
8. Ocena wdrażania metody 5S w przedsiębiorstwie. Studium przypadku
9. Ocena jakości konserw mięsnych oferowanych na rynku pod nazwą "konserwa tyrolska"
artykuł [AUT.] Agnieszka Latoch, [AUT.] Dariusz Stasiak. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2016 Nr 1(46) s. 59-67, DOI: 10.19202/j.cs.2016.01.06
10. Charakterystyka towaroznawcza herbat zielonych liściastych
artykuł [AUT.] Mariusz Borowiec , [AUT.] Anna Stój. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2016 Nr 1(46) s. 23-35, DOI: 10.19202/j.cs.2016.01.14

2015

11. Jakość mięsnych produktów blokowych dostępnych na rynku lubelskim
artykuł [AUT.] Mariusz Florek, [AUT.] Marcin Pizoń , [AUT.] Rebeka Sobolewska , [AUT.] Małgorzata Ryszkowska-Siwko, [AUT.] Małgorzata Dmoch. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2015 Nr 2 (43) s. 56-69
12. Effect of age and gender on consumption of different forms of alliaceous vegetables and their dietary supplements in south-east Poland
13. Wybrane walory odżywcze i prozdrowotne produktów zbożowych
14. Struktura ziela wybranych surowców leczniczych i przyprawowych i agrotechniczne możliwości jej kształtowania

2014

15. Ocena jakości majeranku dostępnego na rynku lubelskim
artykuł [AUT.] Bożena Sosnowska, [AUT.] Anna Sawczuk , [AUT.] Anna Stój, [AUT.] Tomasz Czernecki, [AUT.] Anna Wlazły. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2014 Nr 2 (39) s. 117-125
16. Analiza jakości win czerwonych wytrawnych pochodzących z Francji, Włoch i Hiszpani
artykuł [AUT.] Anna Stój, [AUT.] Magda Kucharzyk . TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2014 Nr 1 (38) s. 84-92
17. Inulina jako produkt spożywczy, paszowy, farmaceutyczny, kosmetyczny i energetyczny
18. Agro-terrorism and its consequences
artykuł [AUT.] Małgorzata Wiśniewska , [AUT.] Eugenia Czernyszewicz. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2014 Nr 2 (39) s. 37-42
19. Ocena jakości kaw rozpuszczalnych
artykuł [AUT.] Anna Stój, [AUT.] Paweł Węgiel , [AUT.] Bożena Sosnowska, [AUT.] Tomasz Czernecki, [AUT.] Anna Wlazły. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2014 Nr 3 s. 71-76

2013

20. Zawartość polifenoli w wybranych kawach z gatunku Coffea arabica
21. Analiza jakości wybranych zielonych herbat liściastych bez dodatków i z dodatkiem owocowym
22. Wybrane parametry fizyczne oraz zawartość karotenoidów w owocach ośmiu odmian pomidora gruntowego
23. Analiza jakości i pożądalności konsumenckiej wybranych czerwonych herbat liściastych
24. Ocena towaroznawcza szynek wędzonych dostępnych w sieci detalicznej miasta Lublina
artykuł [AUT.] Mariusz Florek, [AUT.] Piotr Skałecki, [AUT.] Anna Litwińczuk, [AUT.] Ewelina Respondowska . TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2013 Nr 2 (35) s. 113-122

2012

25. Analiza jakościowa wybranych jogurtów naturalnych dostępnych na rynku lubelskim
artykuł [AUT.] Bożena Sosnowska, [AUT.] Małgorzata Kurek . TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2012 Nr 2 s. 56

2011

26. Analiza wyróżników jakościowych herbat czarnych liściastych
artykuł [AUT.] Anna Stój, [AUT.] Agnieszka Bastrzyk . TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2011 Nr 1 s. 26-35
27. Jakość sensoryczna i pożądalność konsumencka podkiełkowanych nasion wybranych roślin
28. Charakterystyka jakościowa wybranych soków pomarańczowych dostępnych na rynku lubelskim
artykuł [AUT.] Anna Stój, [AUT.] Agnieszka Kolman . TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2011 Nr 3 s. 54-64

2010

29. Jakość parówek dostępnych w sieci handlowej miasta Lublina
artykuł [AUT.] Piotr Skałecki, [AUT.] Anna Litwińczuk, [AUT.] Piotr Domaradzki, [AUT.] Justyna Winiarczyk , [AUT.] Mariusz Florek. TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE 2010 Nr 3 s. 59-67

2009

30. Jakość produkowanych w Polsce tusz wołowych ocenianych systemem EUROP
Elementów na stronie: