| Dariusz Józef Andrejko | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | dariusz.andrejko@up.lublin.pl | Profesor | inżynieria mechaniczna |
| Agata Blicharz-Kania | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | agata.kania@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | inżynieria mechaniczna, inżynieria biomedyczna |
| Marek Domin | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | marek.domin@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | inżynieria chemiczna, inżynieria środowiska, górnictwo i energetyka |
| Dariusz Marek Góral | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | dariusz.goral@up.lublin.pl | Profesor uczelni | inżynieria mechaniczna, nauki o zdrowiu |
| Katarzyna Kozłowicz | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | katarzyna.kozlowicz@up.lublin.pl | Profesor | inżynieria mechaniczna, nauki o zdrowiu |
| Marta Krajewska | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | marta.krajewska@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | inżynieria mechaniczna |
| Andrzej Stanisław Masłowski | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | andrzej.maslowski@up.lublin.pl | starszy specjalista inżynieryjno-techniczny | |
| Piotr Sławomir Nakonieczny | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | piotr.nakonieczny@up.lublin.pl | starszy specjalista inżynieryjno-techniczny | |
| Leszek Rydzak | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | leszek.rydzak@up.lublin.pl | Profesor uczelni | inżynieria mechaniczna, nauki o zarządzaniu i jakości |
| Agnieszka Sagan | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | agnieszka.sagan@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | inżynieria mechaniczna, inżynieria chemiczna |
| Agnieszka Starek-Wójcicka | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | agnieszka.starek@up.lublin.pl | Profesor uczelni | inżynieria mechaniczna |
| Marek Szmigielski | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | marek.szmigielski@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr hab. | inżynieria mechaniczna |
| Alina Voranava | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | | doktorant | |
| Beata Zdybel | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | beata.zdybel@up.lublin.pl | starszy specjalista inżynieryjno-techniczny | |
| Wioletta Żukiewicz-Sobczak | Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz | wioletta.zukiewicz-sobczak@up.lublin.pl | Profesor | |