| Justyna Libera | Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż | justyna.libera@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | technologia żywności i żywienia |
| Jarosław Mazurkiewicz | Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż | jaroslaw.mazurkiewicz@up.lublin.pl | starszy specjalista inżynieryjno-techniczny | |
| Katarzyna Agnieszka Serewa | Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż | katarzyna.serewa@up.lublin.pl | specjalista inżynieryjno-techniczny | |
| Aldona Sobota | Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż | aldona.sobota@up.lublin.pl | Profesor uczelni | technologia żywności i żywienia |
| Emilia Anna Sykut-Domańska | Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż | emilia.sykut-domanska@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | technologia żywności i żywienia, nauki o zdrowiu |
| Dorota Teterycz | Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż | dorota.teterycz@up.lublin.pl | asystent | technologia żywności i żywienia |
| Anna Wirkijowska | Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż | anna.wirkijowska@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | technologia żywności i żywienia |
| Piotr Zarzycki | Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż | piotr.zarzycki@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | technologia żywności i żywienia |