2024

1. Powdered plant beverages obtained by spray-drying without carrier addition-physicochemical and chemometric studies
artykuł [AUT. KOR.] Katarzyna Samborska , [AUT.] Iwona Budziak , [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Dorota Witrowa-Rajchert , [AUT.] Mariusz Gagoś, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Dariusz Karcz , [AUT.] Katarzyna Rybak , [AUT.] Maciej Jaskulski , [AUT.] Alicja Barańska , [AUT.] Aleksandra Jedlińska . Scientific Reports 2024 T. 14 s. 4488, DOI: 10.1038/s41598-024-54978-x

2023

2. Effects of ultrasound treatment on the physical and chemical properties of ice cream with a strawberry seed oil oleogel
artykuł [AUT. KOR.] Sybilla Nazarewicz, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Klaudia Rząd , [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Zbigniew Kobus, [AUT.] Eva Ivanišová , [AUT.] Lubos Harangozo , [AUT.] Tomasz Skrzypek. Sustainability 2023 T. 15 Nr 11 s. 8975, DOI: 10.3390/su15118975
3. Use of physicochemical, FTIR and chemometric analysis for quality assessment of selected monofloral honeys
artykuł [AUT.] Monika Kędzierska-Matysek, [AUT.] Anna Wolanciuk , [AUT.] Mariusz Florek, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Agnieszka Niemczynowicz , [AUT.] Alicja Matwijczuk, [AUT.] Grzegorz Czernel, [AUT.] Piotr Skałecki, [AUT.] Bożena Gładyszewska. JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH 2023 T. 62 Nr 4 s. 863–872, DOI: 10.1080/00218839.2021.1900637
4. Evaluation of the quality of selected white and red wines produced from moravia region of Czech Republic using physicochemical analysis, ftir infrared spectroscopy and chemometric techniques
artykuł [AUT.] Iwona Budziak , [AUT.] Vladimir Masan , [AUT.] Klaudia Rząd , [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Dariusz Karcz , [AUT.] Patrik Burg , [AUT.] Alice Čížková , [AUT.] Mariusz Gagoś, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk. MOLECULES 2023 T. 28 Nr 17 s. 6326, DOI: 10.3390/molecules28176326

2022

5. The use of ultrasound in shaping the properties of ice cream with oleogel based on oil extracted from tomato seeds
artykuł [AUT. KOR.] Sybilla Nazarewicz, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Zbigniew Kobus, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Lidia Ślusarczyk , [AUT.] Tomasz Skrzypek, [AUT.] Monika Sujka, [AUT.] Natalia Kozłowicz . Applied Sciences-Basel 2022 T. 12 Nr 18 s. 9165, DOI: 10.3390/app12189165

2021

6. Effect of pre-sowing magnetic field treatment on enzymes and phytohormones in Pea (Pisum sativum L.) seeds and seedlings
artykuł [AUT.] Janusz Podleśny , [AUT.] Anna Podleśna , [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT. KOR.] Jolanta Bojarszczuk . Agronomy-Basel 2021 T. 11 Nr 3 s. 494, DOI: 10.3390/agronomy11030494
7. Chemometric approach to characterization of the selected grape seed oils based on their fatty acids composition and FTIR spectroscopy
artykuł [AUT.] Mašán Vladimír , [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Agnieszka Niemczynowicz , [AUT.] Radosław A. Kycia , [AUT.] Dariusz Karcz , [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Lidia Ślusarczyk , [AUT.] Patrik Burg . Scientific Reports 2021 T. 11 s. 19256, DOI: 10.1038/s41598-021-98763-6
8. Identyfikacja cukrów i związków fenolowych metodą gc-ms oraz pomiary spektroskopii ftir i dyfrakcji rentgenowskiej proszków miodowych
inne publikacje [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT. KOR.] Renata Różyło, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Grzegorz Gładyszewski , [AUT.] Dariusz Chocyk , [AUT. KOR.] Katarzyna Samborska , [AUT.] Jolanta Piekut , [AUT.] Marzena Smolewska . W: Rola Inżynierii Rolniczej i Inżynierii Środowiska w Rozwoju Rolnictwa Zrównoważonego. 50 lecie Wydziału Inżynierii Produkcji Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie 1970-2020., Lublin 2021 2021, s. 33-33

2020

9. The Influence of Kaolin Clay on the Mechanical Properties and Structure of Thermoplastic Starch Films
artykuł [AUT.] Anita Kwaśniewska , [AUT.] Dariusz Chocyk , [AUT.] Grzegorz Gładyszewski , [AUT.] Jarosław Borc , [AUT.] Michał Świetlicki, [AUT.] Bożena Gładyszewska. Polymers 2020 T. 12 Nr 1 s. 1-10, DOI: 10.3390/polym12010073
10. Spectroscopic and theoretical studies of fluorescence effects induced by the ESIPT process in a new derivative 2-Hydroxy-N-(2-phenylethyl) benzamide - Study on the effects of pH and medium polarity changes
artykuł [AUT.] Agnieszka Niemczynowicz , [AUT.] Iwona Budziak , [AUT.] Sławomir Kulesza , [AUT.] Andrzej Górecki , [AUT.] Marcin Makowski , [AUT.] Dariusz Karcz , [AUT.] Karolina Starzak , [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Janusz Podleśny , [AUT.] Agnieszka Piotrowicz , [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk. PLoS One 2020 T. 15 Nr 2 s. 0229149, DOI: 10.1371/journal.pone.0229149
11. Identification of sugars and phenolic compounds in honey powders with the use of GC-MS, FTIR spectroscopy, and X-ray diffraction
artykuł [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT. KOR.] Renata Różyło, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Grzegorz Gładyszewski , [AUT.] Dariusz Chocyk , [AUT. KOR.] Katarzyna Samborska , [AUT.] Jolanta Piekut , [AUT.] Marzena Smolewska . Scientific Reports 2020 T. 10, DOI: 10.1038/s41598-020-73306-7
12. ESIPT-rrelated origin of dual fluorescence in the selected model 1,3,4-thiadiazole derivatives
artykuł [AUT.] Grzegorz Czernel, [AUT.] Iwona Budziak , [AUT.] Anna Oniszczuk, [AUT.] Dariusz Karcz , [AUT.] Katarzyna Pustuła , [AUT.] Andrzej Górecki , [AUT.] Alicja Matwijczuk, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Mariusz Gagoś, [AUT.] Andrzej Niewiadomy, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk. MOLECULES 2020 T. 25 s. 4168, DOI: 10.3390/molecules25184168

2019

13. Physical assessment, spectroscopic and chemometric analysis of starch-based foils with selected functional additives
artykuł [AUT.] Tomasz Oniszczuk, [AUT. KOR.] Maciej Combrzyński, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Anna Oniszczuk, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Janusz Podleśny , [AUT.] Grzegorz Czernel, [AUT.] Dariusz Karcz , [AUT.] Agnieszka Niemczynowicz , [AUT.] Agnieszka Wójtowicz. PLoS One 2019 T. 14 Nr 2 s. 0212070, DOI: 10.1371/journal.pone.0212070
14. The relationship between physiological and mechanical properties of Acer platanoides L. and Tilia cordata Mill. leaves and their seasonal senescence
artykuł [AUT.] Anna Ciupak, [AUT.] Agata Dziwulska-Hunek, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Anita Kwaśniewska . Scientific Reports 2019 T. 9 s. 1-10, DOI: 10.1038/s41598-019-40645-z
15. Impact of seed light stimulation on the mechanical strength and photosynthetic pigments content in the scorzonera leaves
artykuł [AUT.] Anna Ciupak, [AUT.] Agata Dziwulska-Hunek, [AUT. KOR.] Marcela Krawiec, [AUT.] Bożena Gładyszewska. Acta Agrophysica 2019 T. 26 Nr 1 s. 67-78, DOI: 10.31545/aagr/109187
16. Mechanical properties of Polygonatum multiflorum leaves after treatment with growth stimulants
artykuł [AUT.] Anna Ciupak, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Władysław Michałek, [AUT.] Katarzyna Rubinowska. CANADIAN JOURNAL OF PLANT SCIENCE 2019 T. 99 Nr 3 s. 303-311, DOI: 10.1139/cjps-2018-0120
17. Evaluation of selected parameters of mechanical and pneumatic press during grape pressing
artykuł [AUT.] Pavel Zemanek , [AUT.] Vladimir Masan , [AUT.] Patrik Burg , [AUT.] Bożena Gładyszewska. Engineering for Rural Development 2019 s. 570-575, DOI: 10.22616/ERDev2019.18.N260
18. The physical-mechanical properties of fuel briquettes made from RDF and wheat straw blends
inne publikacje [AUT.] Karolina Slomka-Polonis , [AUT.] Bogusława Łapczyńska-Kordon , [AUT.] Jarosław Frączek , [AUT.] Jakub Styks , [AUT.] Jakub Fitas , [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Dariusz Chocyk , [AUT.] Grzegorz Gładyszewski . W: Renewable Energy Sources: Engineering, Technology, Innovation ICORES 2018 / Editors Marek Wróbel, Marcin Jewiarz, Andrzej Szlęk, Springer, Switzerland 2019 2019, s. 351-361, 978-3-030-13887-5, DOI: 10.1007/978-3-030-13888-2_35
19. The impact of mulching materials on the soil moisture dynamics in central european vineyards
inne publikacje [AUT.] Patrik Burg , [AUT.] Alice Čížková , [AUT.] Vladimir Masan , [AUT.] Jana Burgová , [AUT.] Bożena Gładyszewska. W: TAE 2019 : Proceeding of 7th International Conference on Trends in Agricultural Engineering 2019, 17th - 20th September 2019, Prague, Czech Republic / edit. David Herák, Prague 2019 2019, s. 87-92, 978-80-213-2953-9
20. Metody badań stosowane w naukach przyrodniczych
inne publikacje [AUT.] Bożena Gładyszewska. W: II Ogólnopolska Konferencja Naukowa Nutricib : Żywność i żywienie - przegląd badania. Abstrakty / Red. Alicja Danielewska, Monika Maciąg, Lublin 2019 2019, s. 12, 978-83-66261-34-1

2018

21. Effects of replacing soybean meal with chickpea seeds in the diet on mechanical and thermal properties of tendon tissue in broiler chicken
artykuł [AUT. KOR.] Siemowit Muszyński, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Michał Świetlicki, [AUT.] Piotr Dobrowolski , [AUT.] Jarosław Tatarczak, [AUT.] Bożena Gładyszewska. POULTRY SCIENCE 2018 T. 97 Nr 2 s. 695-700, DOI: 10.3382/ps/pex333
22. Application of FTIR spectroscopy for analysis of the quality of honey
artykuł [AUT.] Monika Kędzierska-Matysek, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Mariusz Florek, [AUT.] Joanna Barłowska, [AUT.] Anna Wolanciuk , [AUT.] Alicja Matwijczuk, [AUT.] Edyta Chruściel , [AUT.] Radosław Walkowiak , [AUT.] Dariusz Karcz , [AUT.] Bożena Gładyszewska. BIO Web of Conferences 2018 T. 10, DOI: 10.1051/bioconf/20181002008
23. Characterization of membrane processed honey and the effect of ultrafiltration with diafiltration on subsequent spray drying
artykuł [AUT. KOR.] Katarzyna Samborska , [AUT.] Justyna Suszek , [AUT.] Elżbieta Hać-Szymańczuk , [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Dariusz Chocyk , [AUT.] Grzegorz Gładyszewski , [AUT.] Ewa Gondek . JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 2018 T. 41 Nr 6 s. e12818, DOI: 10.1111/jfpe.12818
24. White tea is more effective in preservation of bone loss in adult rats co-exposed to lead and cadmium compared to black, red or green tea
artykuł [AUT. KOR.] Ewa Tomaszewska, [AUT. KOR.] Siemowit Muszyński, [AUT.] Piotr Dobrowolski , [AUT.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Agnieszka Tomczyk-Warunek, [AUT.] Marta Ejtel, [AUT.] Izabela Szczurowska , [AUT.] Bożena Gładyszewska. Annals of Animal Science 2018 T. 18 Nr 4 s. 937-953, DOI: 10.2478/aoas-2018-0026
25. Silver nanoparticles surface functionalized with azole derivates-synthesis and spectroscopic studies
inne publikacje [AUT.] Grzegorz Czernel, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] A. Waśko , [AUT.] K. Gustaw , [AUT.] Alicja Matwijczuk, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Tomasz Oniszczuk. W: ICA 2018, 12th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant&Climate, Book of Abstracts, 17-19 September, 2018 Lublin, Lublin 2018 2018, s. 141, 978-83-89969-59-0
26. Impact of storage temperature and time on oil obtained from Moldavian dragonhead-spectroscopic and chemometric studies
inne publikacje [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Tomasz Oniszczuk, [AUT.] Alicja Matwijczuk, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] S. Kocira , [AUT.] Agnieszka Wójtowicz, [AUT. KOR.] Maciej Combrzyński. W: ICA 2018, 12th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant&Climate, Book of Abstracts, 17-19 September, 2018 Lublin, Lublin 2018 2018, s. 156, 978-83-89969-59-0
27. Zastosowanie spektroskopii w podczerwieni FTIR oraz analizy chemometrycznej w ocenie jakości wybranych miodów gatunkowych
inne publikacje [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Agnieszka Niemczynowicz , [AUT.] Alicja Matwijczuk, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Monika Kędzierska-Matysek, [AUT.] Mariusz Florek. W: Żywność a składniki bioaktywne. XIII Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku, Kraków, 24-25 września 2018 r. : komunikaty / Iwona Drożdż,Tomasz Tarko, Emilia Bernaś, Marta Liszka-Skoczylas, Jacek Słupski (redaktorzy) ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Kraków 2018 2018, s. 98
28. Wpływ pola magnetycznego na zawartość 5-hydroksymetylofurfuralu, aktywność diastazy oraz zmiany w widmach ATR-FTIR w świeżych miodach gryczanych
artykuł [AUT.] Monika Kędzierska-Matysek, [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Mariusz Florek, [AUT.] Krzysztof Kornarzyński, [AUT.] Alicja Matwijczuk, [AUT.] Anna Wolanciuk , [AUT.] Joanna Barłowska, [AUT.] Bożena Gładyszewska. PRZEMYSL CHEMICZNY 2018 T. 97 Nr 3 s. 381-385, DOI: 10.15199/62.2018.3.8
29. Otrzymywanie, spektroskopia i biologiczna aktywność kompleksów Cu(II) i Zn(II) z pochodnymi 1,3,4-tiadiazolu
artykuł [AUT.] Dariusz Karcz , [AUT.] Karolina Starzak , [AUT. KOR.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT.] Ewa Ciszkowicz , [AUT.] Katarzyna Lecka-Szlachta , [AUT.] Alicja Matwijczuk, [AUT.] Anna Ciupak, [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Andrzej Niewiadomy. PRZEMYSL CHEMICZNY 2018 T. 97 Nr 7 s. 1095-1101, DOI: 10.15199/62.2018.7.12
30. Wpływ rodzaju rozpuszczalnika na właściwości spektroskopowe ksantohumolu
artykuł [AUT. KOR.] Marta Arczewska, [AUT.] Barbara Gieroba , [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Edward Rój , [AUT.] Mariusz Gagoś. PRZEMYSL CHEMICZNY 2018 T. 97 Nr 4 s. 624-628, DOI: 10.15199/62.2018.4.23
Elementów na stronie: