Wpływ obróbki termicznej na wybrane właściwości białek nasion soi

Abstrakt

Autorzy

inne publikacje
Polskie streszczenie zjazdowe
Wydaw. Akademii Rolniczej, 2000
Aktualne problemy inżynierii rolniczej w aspekcie integracji Polski z Unią Europejską. Jubileuszowa Międzynarodowa Konferencja Naukowa XXX lat Wydziału Techniki Rolniczej Akademii Rolniczej w Lublinie. Lublin, 2000, 13-14 września
Polski
83-7259-032-X
2000
Lublin
S. 279
0
0
0
0