Ocena składu tkankowego tusz oraz właściwości fizykochemiczne mięsa i tłuszczu świniodzików w klasie cutters

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polski referat zjazdowy

Wydawnictwo:*

[b.w.], 2000. - S. 219-228, il., bibliogr., streszcz.

Informacje:*

Mięsność świń w Polsce - doskonalenie i ocena. Konferencja Naukowa. Jastrzębiec, 2000, 30-31 maja

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2000

Miejsce wydania:*

[b.m.]

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: