Wpływ temperatury sublimacyjnego suszenia cebuli na czas procesu i cechy jakościowe suszu

Abstrakt

Autorzy

Marek Depta
Marek Depta
Tadeusz Lis
Tomasz Sobczak
Tomasz Sobczak
artykuł
Problemy Inżynierii Rolniczej
Polski
2000
8
4
67-74
4
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP