Cholesterol content and fatty acid composition of ostrich meat as influenced by subspecies

Abstrakt

Autorzy

J. Horbańczuk

J. Sales

Tomasz Celeda

A. Konecka

Grzegorz Zięba

P. Kawka

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

MEAT SCIENCE

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

1998

Tom / rocznik:*

50

Strony (od-do) / numer artykułu:*

385-388

Liczba punktów:

21

Impact Factor:

1,213

Liczba cytowań Scopus:

91

Liczba cytowań Web of Science:

84

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Abstrakt

Autorzy

Kontakt