Barwa modelowego wyrobu mięsnego z dodatkiem nasion gryki

Abstrakt

Autorzy

Małgorzata Dudek

Mirosław Budoran

Zbigniew J. Dolatowski

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polski referat zjazdowy

Wydawnictwo:*

Wydział Inżynierii Produkcji AR

Informacje:*

Problemy inżynierii rolniczej w aspekcie rolnictwa zrównoważonego. Jubileuszowa Międzynarodowa Konferencja Naukowa ; XXXV lat Wydziału Inżynierii Produkcji Akademii Rolniczej w Lublinie. Lublin, 2005, 12-13 maja

Język:*

Polski

ISBN:*

83-922409-0-1

Rok wydania:*

2005

Miejsce wydania:*

Lublin 2005

Szczegóły:*

s. 205-206

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt