Ocena składu i właściwości soków owocowych preferowanych przez konsumentów

Abstrakt

Autorzy

Monika Michalak-Majewska

Wioletta Żukiewicz-Sobczak

Janusz Kalbarczyk

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polskie streszczenie zjazdowe

Wydawnictwo:*

Komitet Organizacyjny XX Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego, 2009. - S. 28

Informacje:*

Jakość zdrowotna żywności i żywienia oraz przedmiotów użytku : XX Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, streszczenia wykładów, komunikatów i plakatów. Warszawa, 10-11 września 2009 r.

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2009

Miejsce wydania:*

Warszawa

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt