Antioxidant capacity, vitamin C and phenolics contents in wild edible fruits (P13)

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polskie streszczenie zjazdowe

Wydawnictwo:*

[b.w.], 2009. - S. 40

Informacje:*

Opportunities for increased processed fruit consumption through innovative processing and quality management: workshop P3-ISAFRUIT 28-29 May 2009

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2009

Miejsce wydania:*

Skierniewice

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: