Wpływ parametrów amplitudowo-czasowych impulsowego pola elektrycznego na inaktywację mikroflory w ciekłych produktach spożywczych

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polskie streszczenie zjazdowe

Wydawnictwo:*

[Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego], 2009

Informacje:*

Zastosowanie technologii informacyjnych w rolnictwie : XII Ogólnopolska Konferencja Naukowa, Poznań-Puszczykowo 27-28 kwietnia 2009 r.

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-7160-540-6

Rok wydania:*

2009

Miejsce wydania:*

Poznań

Szczegóły:*

S. 35

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: