Kształtowanie jakości i standaryzacja surowców roślinnych Cz. 1-2

Abstrakt

Autorzy

Aleksandra Badora

Rodzaj publikacji:*

monografia

Wydawnictwo:*

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-7259-201-9

Rok wydania:*

2012

Rozdziały:*

Rośliny okopowe

[AUT.] Monika Skowrońska. Lublin 2012, s. 129-171, 978-83-7259-201-9

Pobieranie próbek wybranych surowców roślinnych do analizy laboratoryjnej

[AUT.] Monika Skowrońska. Lublin 2012, s. 248-257, 978-83-7259-201-9

Rośliny bobowate

[AUT.] Stanisław Chwil. Lublin 2012, s. 102-128, 978-83-7259-201-9

Oznaczanie wody i suchej masy w substancji roślinnej

[AUT.] Stanisław Chwil. Lublin 2012, s. 243-247, 978-83-7259-201-9

Rośliny zbożowe

[AUT.] Aleksandra Badora. Lublin 2012 2012, s. 30-79, 978-83-7259-201-9

Rośliny oleiste

[AUT.] Jolanta Kozłowska-Strawska. Lublin 2012, s. 79-102, 978-83-7259-201-9

Bezpieczeństwo surowców i przetworów roślinnych a zdrowie człowieka

[AUT.] Aleksandra Badora. Lublin 2012 2012, s. 198-216, 978-83-7259-201-9

Inne rośliny. Tytoń, chmiel, konopie

[AUT.] Jolanta Kozłowska-Strawska. Lublin 2012, s. 171-183, 978-83-7259-201-9

Inne rośliny. Kawa i herbata

[AUT.] Aleksandra Badora. Lublin 2012, s. 183-190, 978-83-7259-201-9

Inne rośliny. Warzywa

[AUT.] Jolanta Kozłowska-Strawska. Lublin 2012, s. 191-197, 978-83-7259-201-9

Metody oceny i badania jakości surowców roślinnych. Metody jakościowe

[AUT.] Aleksandra Badora. Lublin 2012, s. 221-228, 978-83-7259-201-9

Metody oceny i badania jakości surowców roślinnych. Metody ilościowe

[AUT.] Aleksandra Badora. Lublin 2012 2012, s. 228-238, 978-83-7259-201-9

Metody oceny i badania jakości surowców roślinnych. Popiół w surowcach i produktach roślinnych i metody jego oznaczania

[AUT.] Jolanta Kozłowska-Strawska. Lublin 2012, s. 238-242, 978-83-7259-201-9

Wiadomości wstępne

[AUT.] Aleksandra Badora. Lublin 2012 2012, 978-83-7259-201-9

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt