Wpływ masy tuszy dzików na wybrane cechy jakości mięsa

Abstrakt

Autorzy

Anna Kasprzyk
Dariusz Stasiak
Joanna Stadnik
Jerzy Lechowski
Andrzej Stasiak
inne publikacje
Polskie streszczenie zjazdowe
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2013
Trzoda chlewna w gospodarce narodowej : VI Zimowa Szkoła Świniarzy, 19-21 lutego 2013 r., Szklarska Poręba
Polski
978-83-7717-122-6
2013
Wrocław
S. 46
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP