Charakterystyka wykorzystania fluidyzacji procesów pokrewnych w produkcji żywności ze szczególnym uwzględnieniem obróbki chłodniczej

Abstrakt

Autorzy

Łukasz Stadnik
Łukasz Stadnik
artykuł
Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej
Polski
2010
45
9
16-20
6
0
0
0