Charakterystyka wykorzystania fluidyzacji i procesów pokrewnych w produkcji żywności ze szczególnym uwzględnieniem obróbki chłodniczej (ciąg dalszy artykułu z numeru 9/2010)

Abstrakt

Autorzy

Łukasz Stadnik
Łukasz Stadnik
artykuł
Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej
Polski
2010
45
10
6-10
6
0
0
0