An attempt to identify the low molecular feruloylated oligosaccharides in beer

An attempt to identify the low molecular feruloylated oligosaccharides in beer

Abstrakt

Autorzy

Dominik Szwajgier

Josef Zapp

Zdzisław Targoński

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2007

Tom / rocznik:*

113

Numer zeszytu:*

2

Strony (od-do) / numer artykułu:*

185-195

Liczba punktów:

20

Impact Factor:

0,835

Liczba cytowań Scopus:

6

Liczba cytowań Web of Science:

6

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP