The effects of breed and other factors on the composition and freezing point of cow's milk in Poland

The effects of breed and other factors on the composition and freezing point of cow's milk in Poland

Abstrakt

Autorzy

Monika Kędzierska-Matysek

Zygmunt Litwińczuk

Joanna Barłowska

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2011

DOI:*

10.1111/j.1471-0307.2011.00682.x

Tom / rocznik:*

64

Strony (od-do) / numer artykułu:*

336-342

Liczba punktów:

25

Impact Factor:

1,107

Liczba cytowań Scopus:

24

Liczba cytowań Web of Science:

26

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP