Effect of preliminary grinding of the wheat grain on the pulverizing process

Abstrakt

Autorzy

Dariusz Dziki

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2011

DOI:*

10.1016/j.jfoodeng.2011.01.021

Tom / rocznik:*

104

Strony (od-do) / numer artykułu:*

585-591

Liczba punktów:

35

Impact Factor:

2,414

Liczba cytowań Scopus:

21

Liczba cytowań Web of Science:

24

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Abstrakt

Autorzy

Kontakt