Cholesterol content and intramuscular collagen properties of pectoralis superficialis muscle of quail from different genetic groups

Cholesterol content and intramuscular collagen properties of pectoralis superficialis muscle of quail from different genetic groups

Abstrakt

Autorzy

G. Maiorano

Sebastian Knaga

Andrzej Witkowski

Marek Bednarczyk

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

POULTRY SCIENCE

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2011

DOI:*

10.3382/ps.2010-01190

Tom / rocznik:*

90

Strony (od-do) / numer artykułu:*

1620-1626

Liczba punktów:

40

Impact Factor:

1,728

Liczba cytowań Scopus:

19

Liczba cytowań Web of Science:

19

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP