Effect of bioaccessibility of phenolic compounds on in vitro anticancer activity of broccoli sprouts

Effect of bioaccessibility of phenolic compounds on in vitro anticancer activity of broccoli sprouts

Abstrakt

Autorzy

Urszula Gawlik-Dziki

Monika Jeżyna

Michał Świeca

Barbara Baraniak

Jarosław Czyż

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2012

DOI:*

10.1016/j.foodres.2012.08.010

Tom / rocznik:*

49

Numer zeszytu:*

1

Strony (od-do) / numer artykułu:*

469-476

Liczba punktów:

40

Impact Factor:

3,005

Liczba cytowań Scopus:

65

Liczba cytowań Web of Science:

62

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP