MENU
PL
|
EN
0
0
:
0
0
:
0
0
A
A
A
MENU
Osoby
Publikacje
Repozytorium
Dane badawcze
Czasopisma
Wydawnictwa
Jednostki
Uczelnia
Projekty
wszędzie
Projekty
Czasopisma
Wydawnictwa
Osoby
Publikacje
Jednostki
Szukaj
Entgegenwirken von oxidativen Vorgängen : Einfluss von Buchweizen auf Oxidationsprozesse in Fleischerzeugnissen während der Kühllagerung
Abstrakt
Autorzy
Małgorzata Karwowska
Zbigniew J. Dolatowski
Rodzaj publikacji:
*
artykuł
Czasopismo:
*
FLEISCHWIRTSCHAFT
Język:
*
Niemiecki
Rok wydania:
*
2009
Strony (od-do) / numer artykułu:
*
153-157
Liczba punktów:
10
Impact Factor:
0,088
Liczba cytowań Scopus:
0
Liczba cytowań Web of Science:
0