MENU
PL
|
EN
0
0
:
0
0
:
0
0
A
A
A
MENU
Osoby
Publikacje
Repozytorium
Dane badawcze
Czasopisma
Wydawnictwa
Jednostki
Uczelnia
Projekty
wszędzie
Projekty
Czasopisma
Wydawnictwa
Osoby
Publikacje
Jednostki
Szukaj
Effect of aded buckwheat and oat extrudates on WHC and microstructure of ground beef patties
Abstrakt
Autorzy
Małgorzata Karwowska
Zbigniew J. Dolatowski
Hanna M. Baranowska
Rodzaj publikacji:
*
artykuł
Czasopismo:
*
FLEISCHWIRTSCHAFT
Link do publikacji (płatny dostęp):
*
Link do publikacji (płatny dostęp)
Język:
*
Angielski
Rok wydania:
*
2009
Tom / rocznik:
*
24
Strony (od-do) / numer artykułu:
*
66-69
Liczba punktów:
0
Impact Factor:
0
Liczba cytowań Scopus:
0
Liczba cytowań Web of Science:
0