Ocena wybranych gatunków warzyw z upraw ekologicznych pod względem zawartości związków biologicznie aktywnych

Abstrakt

Autorzy

Ewa Jabłońska-Ryś

Marta Zalewska-Korona

Aneta Sławińska

Wojciech Radzki

Monika Michalak-Majewska

Katarzyna Skrzypczak

Aleksandra Ciołkowska

Waldemar Gustaw

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polskie streszczenie zjazdowe

Wydawnictwo:*

[b.w.]

Informacje:*

„Owoce, Warzywa, Grzyby – Żywność i Technologia” : IX Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw, Lublin 19-20 maja 2016

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2016

Miejsce wydania:*

[Lublin]

Szczegóły:*

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt