Ocena jakości mleka towarowego dostarczanego do wybranej spółdzielni mleczarskiej położonej na terenie Podlasia

Abstrakt

Autorzy

Justyna Wróblewska
Justyna Wróblewska
Joanna Wolszczak
Joanna Wolszczak
Monika Kędzierska-Matysek
Anna Wolanciuk
Karolina Kasprzak-Filipek
rozdział z monografii
Polski
978-83-7259-263-7
2017
Jakość surowców pochodzenia zwierzęcego / Redakcja naukowa Witold Chabuz, Bożena Nowakowicz-Dębek
100-108
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Środowisko - Zwierzę - Produkt
https://up.lublin.pl/nauka/wydawnictwo/publikacje-dydaktyczne-i-monografie/publikacje/
20
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP