Fermented curly kale (Brassica oleraceavar. sabellica) as a new source of lactic acid bacteria

Abstrakt

Autorzy

Magdalena Michalak
Klaudia Gustaw
Adam Waśko
Magdalena Polak-Berecka
inne publikacje
Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Młodzi Naukowcy
Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce 2017 : materiały konferencyjne - jesień. Cz.4 - Lublin / red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny
Angielski
978-83-65917-67-6
2017
Poznań 2017
s. 68
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP