Physicochemical characterization of exopolysaccharides produced by Lactobacillus rhamnosus on various carbon sources

Physicochemical characterization of exopolysaccharides produced by Lactobacillus rhamnosus on various carbon sources

Abstrakt

Autorzy

Magdalena Polak-Berecka

Adam Choma

Sabina Górska

Andrzej Gamian

Justyna Cybulska

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

CARBOHYDRATE POLYMERS

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2015

DOI:*

/10.1016/j.carbpol.2014.10.006

Tom / rocznik:*

117

Strony (od-do) / numer artykułu:*

501-509

Liczba punktów:

40

Impact Factor:

4,219

Liczba cytowań Scopus:

14

Liczba cytowań Web of Science:

16

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP