New product development: a supplement combining coconut water with whey protein or egg white albumen

New product development: a supplement combining coconut water with whey protein or egg white albumen

Abstrakt

Autorzy

Marta Tomczyńska-Mleko

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

Agro Food Industry Hi-Tech

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2014

Tom / rocznik:*

25

Numer zeszytu:*

6

Strony (od-do) / numer artykułu:*

60-64

Liczba punktów:

15

Impact Factor:

0,205

Liczba cytowań Scopus:

1

Liczba cytowań Web of Science:

1

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP