Jakość mięsnych produktów blokowych dostępnych na rynku lubelskim

Abstrakt

Autorzy

Mariusz Florek

Marcin Pizoń

Rebeka Sobolewska

Małgorzata Ryszkowska-Siwko

Małgorzata Dmoch

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2015

Numer zeszytu:*

2 (43)

Strony (od-do) / numer artykułu:*

56-69

Liczba punktów:

9

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

0

Liczba cytowań Web of Science:

0

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Abstrakt

Autorzy

Kontakt