Ciasto pszenne - wytwarzanie i metody badań

Abstrakt

Autorzy

artykuł
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego Polish Journal of Food Engineering
Polski
2015
2/4
14
5-9
otwarte czasopismo
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
3
0
0
0