The influence of winemaking on the content of natural antioxidants and mineral elements in wines made from berry fruits

Abstrakt

Autorzy

Anna Stępniowska
Anna Czech
Agnieszka Malik
Agnieszka Chałabis-Mazurek
Katarzyna Ognik
artykuł
Journal of Elementology
Angielski
2016
10.5601/jelem.2015.20.4.1020
21
3
871-880
otwarte czasopismo
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
15
0,641
2
4
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP