Methodological aspects of determining apple mechanical properties during impact

Abstrakt

Autorzy

Zbigniew Stropek

Krzysztof Gołacki

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2016

DOI:*

10.1080/10942912.2015.1063069

Tom / rocznik:*

19

Numer zeszytu:*

6

Strony (od-do) / numer artykułu:*

1325-1334

Liczba punktów:

25

Impact Factor:

1,427

Liczba cytowań Scopus:

8

Liczba cytowań Web of Science:

12

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Abstrakt

Autorzy

Kontakt