Effect of micronized pea seeds (Pisum sativum L.) as a substitute of soybean meal on tissue fatty acid composition and quality of broiler chicken meat

Effect of micronized pea seeds (Pisum sativum L.) as a substitute of soybean meal on tissue fatty acid composition and quality of broiler chicken meat

Abstrakt

Autorzy

Bożena Kiczorowska

Wioletta Samolińska

Dariusz Andrejko

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

ANIMAL SCIENCE JOURNAL

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2016

DOI:*

10.1111/asj.12592

Tom / rocznik:*

87

Numer zeszytu:*

11

Strony (od-do) / numer artykułu:*

1396-1406

Liczba punktów:

30

Impact Factor:

1,325

Liczba cytowań Scopus:

11

Liczba cytowań Web of Science:

13

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP