Zmiany właściwości fizycznych chleba bezglutenowego pod wpływem dodatku suszonej lucerny

Jawad Al-Aridhee

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2016

Numer zeszytu:*

585

Strony (od-do) / numer artykułu:*

131-139

Sposób udostępnienia:*

otwarte czasopismo

Wybór licencji:*

Dozwolony użytek

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: