Hydroxymethylfurfural content, diastase activity and colour of multifloral honeys in relation to origin and storage time

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

Journal of Central European Agriculture

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2017

DOI:*

10.5513/JCEA01/18.3.1939

Tom / rocznik:*

Numer zeszytu:*

Strony (od-do) / numer artykułu:*

s. 657-668

Sposób udostępnienia:*

otwarte czasopismo

Wybór licencji:*

CC BY- ND 4.0 Uznanie autorstwa-Bez utworów zależnych 4.0

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Data publikacji (otwarty dostęp):*

2017-03-01

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: