Przechowywanie chłodnicze gotowanego ryżu. Aspekt mikrobiologiczny

Abstrakt

Autorzy

Marek Domin
Franciszek Kluza
Dariusz Góral
Katarzyna Kozłowicz
artykuł
Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria
Polski
2016
15
43-53
otwarte czasopismo
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
6
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP