Wpływ parametrów suszenia sublimacyjnego na zmianę zawartości kwasu L askorbinowego i współrzędnych barwy suszu z liści lubczyka ogrodowego (Levisticum officnale Koch.)

Abstrakt

Autorzy

Renata Polak
Andrzej Krzykowski
Stanisław Rudy
Dariusz Dziki
Beata Biernacka
Renata Różyło
artykuł
MOTROL Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Polski
2017
19
4
29-35
otwarte czasopismo
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
6
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP