Study on antioxidant properties of milk protein preparations hydrolyzed by Lactobacillus helveticus

Study on antioxidant properties of milk protein preparations hydrolyzed by Lactobacillus helveticus

Abstrakt

Autorzy

Katarzyna Skrzypczak

Ewa Jabłońska-Ryś

Aneta Sławińska

Waldemar Gustaw

Monika Michalak-Majewska

Wojciech Radzki

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Streszczenie Zjazdowe Konferencji Międzynarodowej

Czasopismo:*

Medtube Science

Informacje:*

2017 Vol.7 Issue 4 Suppl.

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2017

Szczegóły:*

s. 44

Liczba punktów:

0

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

0

Liczba cytowań Web of Science:

0

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP