Influence of the sex and type of tissue on the basic chemical composition and the content of minerals in the sirloin and offal of fattener pigs

Influence of the sex and type of tissue on the basic chemical composition and the content of minerals in the sirloin and offal of fattener pigs

Abstrakt

Autorzy

Kinga Kropiwiec-Domańska

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

CANADIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2019

DOI:*

10.1139/cjas-2018-0085

Tom / rocznik:*

99

Numer zeszytu:*

2

Strony (od-do) / numer artykułu:*

343-348

Liczba punktów:

40

Impact Factor:

0,834

Liczba cytowań Scopus:

2

Liczba cytowań Web of Science:

7

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP