Basic and functional nutrients in the muscles of fish: a review

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2020

DOI:*

Tom / rocznik:*

Numer zeszytu:*

Strony (od-do) / numer artykułu:*

1941-1950

Sposób udostępnienia:*

otwarte czasopismo

Wybór licencji:*

CC BY 4.0 Uznanie autorstwa 4.0

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Data publikacji (otwarty dostęp):*

2020-11-08

Liczba punktów:

Impact Factor:

2,727

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: