Edible insects as source of proteins

Edible insects as source of proteins

Abstrakt

Autorzy

Ewelina Zielińska

Damian Zieliński

Barbara Baraniak

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Tytuł monografii:*

Bioactive Molecules in Food. Reference Series in Phytochemistry Ed./ Mérillon Jean-Michel, Ramawat Kishan Gopal

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2018

DOI:*

10.1007/978-3-319-54528-8_67-1

Informacje:*

Bioactive Molecules in Food. Reference Series in Phytochemistry / Ed.: Mérillon Jean-Michel, Ramawat Kishan Gopal

Strony (od-do) / numer artykułu:*

1-53

Wydawnictwo:*

Springer

Seria wydawnicza:*

Reference Series in Phytochemistry

Link do publikacji (płatny dostęp):*

https://link.springer.com/referenceworkentry/10.1007%2F978-3-319-54528-8_67-1

Liczba punktów:

0

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

0

Liczba cytowań Web of Science:

0

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP