Analiza porównawcza wybranych właściwości fizycznych chleba pszennego i ryżowego

Abstrakt

Autorzy

inne publikacje
Polskie streszczenie zjazdowe
Młodzi Naukowcy
Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce 2018. Materiały konferencyjne - wiosna. Część czwarta - Lublin / Red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny
Polski
978-83-65917-78-2
2018
Poznań
s. 136
0
0
0
0