High hydrostatic pressure technology for microbial inactivation in low-alcohol beverages

Abstrakt

Autorzy

Iwona Niedźwiedź
M[agdalena] Polak-Berecka
inne publikacje
Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Stowarzyszenie Młodych Naukowców
Rolnictwo - żywność - zdrowie : VI Forum Młodych Przyrodników, Lublin 25.05.2019 : program i streszczenia prac / redakcja: Paulina Gil-Kulik, Jolanta Karwat
Angielski
978-83-939764-5-4
2019
Lublin 2019
s. 57
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP