MENU
PL
|
EN
0
0
:
0
0
:
0
0
A
A
A
MENU
Osoby
Publikacje
Repozytorium
Dane badawcze
Czasopisma
Wydawnictwa
Jednostki
Uczelnia
Projekty
wszędzie
Projekty
Czasopisma
Wydawnictwa
Osoby
Publikacje
Jednostki
Szukaj
Bakteriocyny w przemyśle mleczarskim (Bacteriocins in dairy industry)
Abstrakt
Autorzy
Jagoda Szafrańska
Maciej Nastaj
Ewa Habza-Kowalska
Ilona Mazurkiewicz
Rodzaj publikacji:
*
rozdział z monografii
Tytuł monografii:
*
Żywność i żywienie / Redakcja naukowa Marcin Baran, Jedrzej Nyćkowiak
Język:
*
Polski
ISBN:
*
978-83-66139-99-2
Rok wydania:
*
2019
Informacje:
*
Żywność i żywienie / Redakcja naukowa Marcin Baran, Jędrzej Nyćkowiak
Strony (od-do) / numer artykułu:
*
89-95
Wydawnictwo:
*
Młodzi Naukowcy
Seria wydawnicza:
*
Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce
Liczba punktów:
5
Impact Factor:
0
Liczba cytowań Scopus:
0
Liczba cytowań Web of Science:
0