Wpływ fermentowanego makuchu rzepakowego na profil kwasów tłuszczowych i status oksydoredukcyjny mięsa indyków (The effect of fermented rapeseed cake on fatty acids composition and antioxidant status of turkey meat)

Abstrakt

Autorzy

A. Drażbo

K. Ognik

K. Kozłowski

J. Jankowski

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Streszczenie Zjazdowe Konferencji Międzynarodowej

Wydawnictwo:*

[b. wyd.]

Informacje:*

XXXI Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PB WPSA „Nauka praktyce – praktyka nauce” : Streszczenia doniesień naukowych, 04-06.09.2019 r., Polańczyk, Poland (XXXI International Poultry Science Symposium PB WPSA “Science to Practice – Practice to Science” : Book of research abstracts / Polski Oddział Światowego Stowarzyszenia Wiedzy Drobiarskiej.)

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2019

Miejsce wydania:*

[B. m. wyd. 2019]

Szczegóły:*

s.112-113

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt