Akryloamid i WWA w żywności

Abstrakt

Autorzy

Monika Flis

Aleksandra Badora

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Tytuł monografii:*

Produkty nowej generacji: wybrane zagadnienia

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-8085-920-3

Rok wydania:*

2019

Informacje:*

Produkty nowej generacji : wybrane zagadnienia / pod redakcją Aleksandry Badory, Leszka Woźniaka

Strony (od-do) / numer artykułu:*

177-214

Wydawnictwo:*

Difin

Liczba punktów:

20

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

0

Liczba cytowań Web of Science:

0

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Abstrakt

Autorzy

Kontakt