Przetwórstwo produktów roślinnych i zwierzęcych metodami ekologicznymi: badania nad optymalizacją oraz rozwojem innowacyjnych rozwiązań w zakresie przetwórstwa w celu podnoszenia wartości prozdrowotnych produktów ekologicznych

Abstrakt

Autorzy

Piotr Kraska
Dariusz Dziki
Urszula Gawlik-Dziki
Sylwia Andruszczak
Ewa Kwiecińska-Poppe
Krzysztof Różyło
Beata Krusińska
Paweł Gierasimiuk
Paweł Gierasimiuk
rozdział z monografii
Polski
2017
Wyniki badań w zakresie rolnictwa ekologicznego realizowanych w 2017 roku
97-117
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP