Wykorzystanie pulsacyjnego pola elektrycznego do produkcji lodów probiotycznych (The use of pulsed electric field for the production of probiotic ice cream)

Abstrakt

Autorzy

inne publikacje
Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
[b.w]
XIX KONFERENCJA NAUKOWO-TECHNICZNA BEMS 2020 ,MIKOŁAJKI – STARE SADY 8-11 WRZEŚNIA
Polski
2020
Stare Sady 2020
s. 27-27
0
0
0
0